HPK taruh disini
KAHLUA CHOCOLATE CUPCAKES WITH ESPRESSO BUTTERCREAM FROSTING by ,
Cake Recipes
2018-4-16
Kahlua Chocolate Cupcakes deliver rich chocolate flavor with warm Kahlua undertones. A simple espresso buttercream adds sweetness with an edge.
Prep Time: 10 minutes
Cook time: 50 minutes
Total time: 60 minutes
Servings: 22 Servings
• 2 òûncës ûnswëëtënëd chòcòlàtë, fïnëly chòppëd
• 1 cûp plûs 2 tàblëspòòns ûnblëàchëd àll-pûrpòsë flòûr
• 2 tàblëspòòns ûnswëëtënëd còcòà pòwdër
• ¾ tëàspòòns bàkïng sòdà
• ¼ tëàspòòn sàlt
• ½ cûp sòûr crëàm
• ½ cûp Kàhlûà
• 2 tàblëspòòns wàtër, mïlk, òr còffëë
• 1 tëàspòòn vànïllà ëxtràct
• 5 tàblëspòòns bûttër, sòftënëd bût stïll còòl
• ¾ cûps bròwn sûgàr, pàckëd
• 2 làrgë ëggs
• 1 cûp chòcòlàtë chïps
• 2 tàblëspòòns Kàhlûà
• 2 tàblëspòòns mïlk
• 1½ tëàspòòns ësprëssò pòwdër
• pïnch sàlt
• 3½ tò 4 cûps cònfëctïònërs' sûgàr (sïftëd ïf lûmpy)
• ⅓ cûp (2/3 stïck) bûttër, sòftënëd bût stïll còòl
• còcòà nïbs òr chòcòlàtë shàvïngs, fòr gàrnïsh
1. Fòr thë cûpcàkës, prëhëàt òvën tò 350° F. Grëàsë òr lïnë 22 cûps ïn stàndàrd-sïzë mûffïn tïns. Sët àsïdë.
2. Mëlt chòcòlàtë ïn à dòûblë bòïlër òr ïn à bòwl sët òvër à pàn òf sïmmërïng wàtër. Sët àsïdë tò còòl slïghtly.
3. Còmbïnë flòûr, còcòà pòwdër, bàkïng sòdà, ànd sàlt ïn à bòwl ànd sët àsïdë.
4. Add Kàhlûà tò à glàss mëàsûrïng cûp ànd thën spòòn ïn sòûr crëàm ûntïl thë twò ïngrëdïënts rëàch thë 1-cûp lïnë. Stïr ïn wàtër (òr mïlk òr còffëë) ànd vànïllà ëxtràct. Mïx wëll ànd sët àsïdë.
5. In thë bòwl òf à stàndïng ëlëctrïc mïxër, crëàm tògëthër bûttër ànd sûgàr ûntïl lïght ànd flûffy. Add thë ëggs tò thë bûttër mïxtûrë, ònë àt à tïmë, bëàtïng wëll àftër ëàch àddïtïòn. Add thë chòcòlàtë mïxtûrë ànd stïr tò mïx.
6. Altërnàtë àddïng thë flòûr mïxtûrë ànd sòûr crëàm mïxtûrë tò thë bàttër ïn twò àddïtïòns. Stïr ûntïl wëll còmbïnëd. Fòld ïn chòcòlàtë chïps.
7. Fïll prëpàrëd mûffïn cûps àbòût hàlf fûll wïth bàttër. Bàkë ïn prëhëàtëd òvën ûntïl fïrm tò thë tòûch ànd à tëstër ïnsërtëd ïn thë cëntër òf à cûpcàkë còmës òût wïth à jûst fëw crûmbs clïngïng tò ït, àbòût 13 tò 15 mïnûtës. Rëmòvë fròm òvën ànd còòl ïn pàns.
8. Tò prëpàrë thë fròstïng, còmbïnë Kàhlûà, mïlk, ësprëssò pòwdër, ànd sàlt ïn thë bòwl òf à stàndïng ëlëctrïc mïxër. Swïrl thë bòwl gëntly ûntïl ësprëssò pòwdër ànd sàlt hàvë dïssòlvëd.
Read More this full recipes at KAHLUA CHOCOLATE CUPCAKES WITH ESPRESSO BUTTERCREAM FROSTING
Kahlua Chocolate Cupcakes deliver rich chocolate flavor with warm Kahlua undertones. A simple espresso buttercream adds sweetness with an edge.
Prep Time: 10 minutes
Cook time: 50 minutes
Total time: 60 minutes
Servings: 22 Servings
INGREDIENTS:
• 2 òûncës ûnswëëtënëd chòcòlàtë, fïnëly chòppëd
• 1 cûp plûs 2 tàblëspòòns ûnblëàchëd àll-pûrpòsë flòûr
• 2 tàblëspòòns ûnswëëtënëd còcòà pòwdër
• ¾ tëàspòòns bàkïng sòdà
• ¼ tëàspòòn sàlt
• ½ cûp sòûr crëàm
• ½ cûp Kàhlûà
• 2 tàblëspòòns wàtër, mïlk, òr còffëë
• 1 tëàspòòn vànïllà ëxtràct
• 5 tàblëspòòns bûttër, sòftënëd bût stïll còòl
• ¾ cûps bròwn sûgàr, pàckëd
• 2 làrgë ëggs
• 1 cûp chòcòlàtë chïps
• 2 tàblëspòòns Kàhlûà
• 2 tàblëspòòns mïlk
• 1½ tëàspòòns ësprëssò pòwdër
• pïnch sàlt
• 3½ tò 4 cûps cònfëctïònërs' sûgàr (sïftëd ïf lûmpy)
• ⅓ cûp (2/3 stïck) bûttër, sòftënëd bût stïll còòl
• còcòà nïbs òr chòcòlàtë shàvïngs, fòr gàrnïsh
INSTRUCTIONS:
1. Fòr thë cûpcàkës, prëhëàt òvën tò 350° F. Grëàsë òr lïnë 22 cûps ïn stàndàrd-sïzë mûffïn tïns. Sët àsïdë.
2. Mëlt chòcòlàtë ïn à dòûblë bòïlër òr ïn à bòwl sët òvër à pàn òf sïmmërïng wàtër. Sët àsïdë tò còòl slïghtly.
3. Còmbïnë flòûr, còcòà pòwdër, bàkïng sòdà, ànd sàlt ïn à bòwl ànd sët àsïdë.
4. Add Kàhlûà tò à glàss mëàsûrïng cûp ànd thën spòòn ïn sòûr crëàm ûntïl thë twò ïngrëdïënts rëàch thë 1-cûp lïnë. Stïr ïn wàtër (òr mïlk òr còffëë) ànd vànïllà ëxtràct. Mïx wëll ànd sët àsïdë.
5. In thë bòwl òf à stàndïng ëlëctrïc mïxër, crëàm tògëthër bûttër ànd sûgàr ûntïl lïght ànd flûffy. Add thë ëggs tò thë bûttër mïxtûrë, ònë àt à tïmë, bëàtïng wëll àftër ëàch àddïtïòn. Add thë chòcòlàtë mïxtûrë ànd stïr tò mïx.
6. Altërnàtë àddïng thë flòûr mïxtûrë ànd sòûr crëàm mïxtûrë tò thë bàttër ïn twò àddïtïòns. Stïr ûntïl wëll còmbïnëd. Fòld ïn chòcòlàtë chïps.
7. Fïll prëpàrëd mûffïn cûps àbòût hàlf fûll wïth bàttër. Bàkë ïn prëhëàtëd òvën ûntïl fïrm tò thë tòûch ànd à tëstër ïnsërtëd ïn thë cëntër òf à cûpcàkë còmës òût wïth à jûst fëw crûmbs clïngïng tò ït, àbòût 13 tò 15 mïnûtës. Rëmòvë fròm òvën ànd còòl ïn pàns.
8. Tò prëpàrë thë fròstïng, còmbïnë Kàhlûà, mïlk, ësprëssò pòwdër, ànd sàlt ïn thë bòwl òf à stàndïng ëlëctrïc mïxër. Swïrl thë bòwl gëntly ûntïl ësprëssò pòwdër ànd sàlt hàvë dïssòlvëd.
Read More this full recipes at KAHLUA CHOCOLATE CUPCAKES WITH ESPRESSO BUTTERCREAM FROSTING
141 Comment
Rated 5/271 based on 271 Customer Reviews
